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Cerveja de conteúdo

Bate-papo leve e inteligente com convidados especiais. Informação e entretenimento com um brinde de opinião.

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Com a expansão do mercado cervejeiro, busca de mão de obra especializada tem aumentado no setor

Exigência dos contratantes na hora de buscar colaboradores aumentou nos últimos anos; ouça o comentário...

Você aí, que ama aquela cerveja, já pensou em produzir em casa?

Prática é interessante, mas conseguir uma boa bebida é um desafio e tanto! Quem explica...

Você já ouviu falar no conceito de ‘cervejas colaborativas’?

Prática é comum no mercado cervejeiro e pressupõe uma troca de 'know-how' para a criação...

Conheça o lúpulo, o tempero da nossa amada cerveja

Especiaria é responsável por influenciar no amargor e nos aromas da bebida; ouça a explicação...

A cerveja mais consumida no mundo: saiba mais sobre a pilsen!

Suas características e diferenças, quem apresenta é o sommelier Carlos Braghin na coluna 'Cerveja de...

O brasileiro ama cerveja, não é mesmo?! Mas você sabia que o país não lidera o ranking de consumo?

Estudo da Kirin Holding Company aponta que o Brasil é apenas o terceiro colocado; quem...

Cerveja e café: uma mistura que pode ser deliciosa!

No 'Cerveja de Conteúdo', o sommelier, Carlos Braghin, fala sobre as bebidas que contam com...

Você já ouviu falar no tipo de cerveja ‘extrema’?

Classificação da bebida está relacionada com seu teor alcoólico; quem traz os detalhes é o...

Você provavelmente já pensou no cardápio de Páscoa, mas e a cerveja? Qual harmoniza melhor?

Peixe, carne vermelha... Carlos Braghin traz dicas da bebida que mais combina com os diferentes...

Você sabe qual cerveja é considerada a melhor do mundo?

Tema é sempre polêmico, já a questão 'gosto' é muito subjetiva; sommelier Carlos Braghin fala...