CBN Ribeirão 90,5 FM

Cerveja de Conteúdo

Bate-papo leve e inteligente com convidados especiais. Informação e entretenimento com um brinde de opinião.

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A importância dos bares para o mercado das cervejas

Carlos Braghim comenta sobre origem desses estabelecimentos, que são milenares e movimentam esse setor; saiba...

Quais cervejas são boas escolhas para harmonizar com a Páscoa?

Carlos Braghin, sommelier de cerveja, traz dicas de como escolher uma boa opção para combinar...

A cerveja como um importante elemento turístico

Carlos Braghim fala de destinos interessantes para quem deseja viajar e aprender mais sobre a...

Cerveja sem álcool… é sem álcool mesmo?

Carlos Braghim comenta sobre esse tipo da bebida e tira dúvidas como: sou gestante, posso...

Apesar do ‘calorão’, já estamos no outono… qual o tipo de cerveja ideal para esta época do ano?

As chamadas 'cervejas sazonais', são aquelas que aparecem em determinados períodos; ouça o 'Cerveja de...

O que se comemora no St. Patrick’s Day? E quem foi esse santo?

Carlos Braghim conta a história deste que é o padroeiro da Irlanda; ouça a coluna...

Já pensou em fazer cerveja em casa? Por onde começar?

Carlos Braghin, sommelier de cerveja, comenta os caminhos pelos quais as pessoas podem aprender e...

Qual a relação da cerveja tem com a quaresma?

Conheça a história de ordem de religiosa monástica da Igreja Católica que fabricava uma cerveja...

Chopeira elétrica ou a gelo? Qual é a melhor opção?

Carlos Braghim fala sobre o tema e traz dicas de cuidado, limpeza e mais no...

Combinar uma cerveja com churrasco é fácil, mas será que dá ‘match’ na hora de comer um doce?

Quem explica (ou confirma) este e outros mitos sobre harmonização é o sommelier Carlos Braghin...