Empreendimento terá capacidade para a produção de 150 mil garrafas por ano e deverá ficar pronto no ano que vem.
De Cana a Vinho: Uma Nova Safra em Ribeirão Preto
A região de Ribeirão Preto, conhecida por seus vastos canaviais, está se preparando para colher os frutos de um novo empreendimento: uma vinícola na Fazenda Cravinhos. Com capacidade para produzir 150 mil garrafas de vinho por ano, a iniciativa promete diversificar a economia local e impulsionar o turismo regional.
Tecnologia e Tradição se unem na produção de vinhos
A produção de vinhos de alta qualidade exige excelência em três pilares: uvas excepcionais, conhecimento técnico apurado e mão de obra qualificada. A Fazenda Cravinhos investe em equipamentos de última geração, combinando tecnologia moderna com a tradição da produção de vinhos, utilizando três variedades de uvas italianas: Sandriovégia, Moscato Giallo e Nebbiolo. A primeira safra comercial está prevista para atrássto de 2024, e a área de cultivo será expandida para 20 hectares até o início da operação da vinícola.
Um legado familiar e o futuro do agronegócio
A história da vinícola está intrinsecamente ligada à história da Fazenda Cravinhos, pertencente à família Pereira Barreto desde o final do século XIX. Luís Biage, atual proprietário, decidiu investir na produção de vinhos como forma de homenagear sua família, de origem italiana. O projeto, incentivado por amigos pioneiros na produção de vinhos na região, representa um novo capítulo na diversificação do agronegócio local, impulsionando também o turismo e a tecnologia na região.
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A iniciativa da Fazenda Cravinhos demonstra o potencial da região de Ribeirão Preto para além da cana-de-açúcar, abrindo portas para um novo ramo econômico e turístico, e fortalecendo a tradição familiar com inovação.
