Ouça a coluna ‘CBN Nutrição’, com Cristina Trovó
A constipação é uma queixa comum, afetando cerca de 15% da população mundial, segundo a Organização Mundial de Gastroenterologia. Fatores como má alimentação, sedentarismo e baixa ingestão de líquidos podem contribuir para o problema. A nutricionista Cristina Trovotra compartilha informações sobre alimentos que podem auxiliar o sistema digestivo e otimizar o funcionamento intestinal.
O que são Alimentos Funcionais?
A alimentação funcional se diferencia por considerar não apenas a ingestão de nutrientes, mas também sua absorção e excreção. O intestino abriga bactérias benéficas e patogênicas, e o equilíbrio entre elas é crucial para a absorção adequada de nutrientes. É nesse contexto que entram os prébióticos e probióticos, sendo os lactobacilos e as bifidobactérias os mais conhecidos.
Onde Encontrar Pré e Probióticos?
Os prébióticos estão presentes em alimentos como banana, cebola, alho, tomate, raiz de chicória, aspargos, alcachofra e trigo. Já os probióticos, representados pelos lactobacilos, são encontrados em leites fermentados e iogurtes.
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Como Incluir na Dieta?
Os prébióticos, ricos em fibras, devem ser consumidos em todas as refeições ao longo do dia. Os probióticos são mais eficazes quando consumidos à noite, favorecendo a colonização bacteriana durante o sono. Os resultados de uma dieta funcional podem ser sentidos em cerca de uma semana a 15 dias, à medida que a flora intestinal se equilibra. No início, pode haver um aumento de gases, mas a tendência é que isso diminua com o tempo. Mesmo quem tem intestino solto pode se beneficiar, pois os pré e probióticos equilibram a flora intestinal, sem efeito laxante. Além de melhorar o funcionamento intestinal, auxiliam na prevenção de doenças, melhorando a absorção de nutrientes, fortalecendo o sistema imunológico e controlando os níveis de colesterol e triglicérides. A absorção de cálcio também é otimizada, contribuindo para a prevenção da osteoporose, além de proporcionar mais disposição e melhorar a saúde da pele.
Uma alimentação equilibrada, combinada com pré e probióticos, é essencial, mas não é a única solução. Um estilo de vida ativo e a prática de exercícios físicos são igualmente importantes para a saúde. Os pré e probióticos são coadjuvantes no tratamento, e uma abordagem integrada é fundamental para resultados eficazes. A alimentação funcional deve ser incorporada à rotina, e não utilizada como medida paliativa.
