Ouça a coluna ‘CBN Cerveja e Conteúdo’, com Bia Amorim
A variedade de embalagens para cerveja no mercado é cada vez maior, impactando diretamente na experiência do consumidor. De latas e garrafas de vidro a pètes, barris e growlers, as opções são diversas e influenciam na conservação e no sabor da bebida.
O Impacto da Embalagem na Cerveja
A escolha da embalagem interfere na qualidade da cerveja. A garrafa de vidro marrom, por exemplo, é a mais tradicional e eficiente na proteção contra a luz, fator crucial para manter o sabor e aroma da bebida. Garrafas verdes e transparentes existem, mas a marrom ainda é a campeã em conservação.
Novas Tendências em Embalagens
O mercado cervejeiro tem apresentado inovações constantes. O uso de latas, por exemplo, está em alta, especialmente para cervejas artesanais com lúpulos e aromas mais delicados, pois a lata as protege da luz e garante um frescor superior. Outra novidade são os growlers, recipientes reutilizáveis (de vidro ou inox) em diversos tamanhos, que permitem levar chope fresco para casa. A tecnologia crawler, que permite encher latas na hora, também está se popularizando, permitindo ao consumidor escolher o tipo e quantidade de cerveja desejada diretamente na fonte.
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Onde encontrar cervejas em diferentes embalagens
Para experimentar essas diferentes opções, vale a pena procurar cervejarias locais que ofereçam growlers ou latas. Muitas cervejarias artesanais já adotam a lata como embalagem, oferecendo praticidade e qualidade. Em grandes centros, como São Paulo, a variedade é maior, mas Ribeirão Preto e outras cidades também já oferecem diversas opções em diferentes embalagens. A escolha da embalagem ideal dependerá do gosto pessoal e da ocasião, mas a variedade disponível garante que cada um possa encontrar a melhor forma de desfrutar de sua cerveja favorita.
