Tubérculo está sendo vendido a menos de R$ 1 o quilo na maioria dos mercados
A queda acentuada no preço da batata tem gerado impactos distintos entre consumidores e produtores na região. Enquanto os consumidores comemoram preços mais acessíveis, os agricultores enfrentam prejuízos significativos.
Preços em queda livre
O preço do quilo da batata tem caído consideravelmente nas últimas semanas, resultando em preços mais baixos para o consumidor. Essa redução, no entanto, não se reflete na realidade dos produtores, que relatam perdas significativas.
A perspectiva dos produtores
Produtores como Luiz Roberto Trevisan, com uma plantação de 230 hectares em Casa Branca, relatam custos de produção elevados, com cada hectare demandando R$ 1.000,00 em investimentos. Para cobrir esses custos, o preço ideal da saca de 50 quilos seria de R$ 45,00, mas o valor atual gira em torno de R$ 10,00, gerando prejuízos que chegam a 70% ou 80%. A situação é agravada pela grande oferta de batatas na região, com 11 mil hectares plantados em Casa Branca nesta safra, 500 hectares a mais que no ano passado. Esse aumento na produção é explicado pelo desejo de recuperar as perdas da safra anterior, quando o preço da saca ficou entre R$ 12,00 e R$ 13,00.
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Inovação e diversificação
Diante da crise, alguns produtores buscam alternativas para minimizar os prejuízos. O investimento em produtos congelados à base de batata, como relatado por Luiz Roberto, surge como estratégia de diversificação e amortecimento das perdas. A qualidade da batata também se mostra fundamental para garantir algum lucro, pois batatas de qualidade inferior não são absorvidas pelo mercado. A safra de batata termina na segunda quinzena de outubro, e a expectativa é de que a situação se mantenha desafiadora para os produtores.
