Estado é responsável por 70% da produção do grão no país, com os alagamentos expectativa é de falta e aumento no preço do arroz

As fortes enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul paralisaram a colheita de arroz no estado e já começam a refletir no mercado interno. Cerca de 20% da safra ainda não foi colhida e está alagada, o que acende o alerta para uma possível alta no preço do produto e para problemas na distribuição nacional.

Impacto na colheita e na oferta

O Instituto do Arroz do Rio Grande do Sul informa que aproximadamente 80% da colheita foi concluída; os 20% restantes estão em áreas atingidas pelas chuvas e ainda não é possível estimar o volume perdido. A previsão da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) — feita antes das cheias — apontava para uma colheita superior a 7 milhões de toneladas no estado, que é responsável por cerca de 70% do arroz consumido no país.

O comércio e o transporte da produção também foram afetados. Em Ribeirão Preto, uma distribuidora mantém cerca de 30 mil quilos de arroz parados, segundo o empresário Aldo Carunchão, que relata redução na disponibilidade do produto desde o início das chuvas. “O momento é muito delicado: o produtor não vende porque não há como transportar, então parou”, disse ele.

Efeito sobre preços e oferta

Nos últimos 12 meses, o preço do arroz acumulou alta de 28,39%. Um saco de 5 quilos chegou a ser comercializado por quase R$ 40 em algumas regiões. Gerentes de supermercados e distribuidores apontam que, além das enchentes, variações climáticas anteriores — períodos alternados de seca e excesso de chuva — já haviam reduzido a safra em algumas áreas.

Setores do mercado relatam que, desde o fim de dezembro e ao longo de janeiro, a oferta interna já tinha sofrido queda próxima a 20%, cenário que atrásra pode se agravar caso a parte alagada da colheita apresente perdas significativas. A disponibilidade futura dependerá também da capacidade de deslocamento entre regiões e do volume que outros produtores poderão colocar no mercado.

Reação do governo e perspectivas

O Ministério da Agricultura anunciou a abertura de um edital para a compra de 1 milhão de toneladas de arroz, medida apresentada como forma de conter especulações e estabilizar o mercado interno. Autoridades afirmam que a importação pode ser necessária para normalizar o abastecimento caso a oferta nacional não se recupere rapidamente.

Com a principal região produtora do país comprometida pelas enchentes, produtores, distribuidores e autoridades acompanham os próximos relatórios sobre perdas e logística para mensurar o efeito real sobre preços e abastecimento nas próximas semanas.