Setor vai na contramão da crise econômica principalmente pelas vendas para o exterior; evento reunirá produtores da Alta Mogiana
Cristais Paulista se tornou palco do primeiro simpósio dedicado ao café da Alta Mogiana, um evento que visa fortalecer o cultivo e o manejo do café na região. Marcos José da Silva, um dos organizadores, compartilhou detalhes sobre a iniciativa e as perspectivas para o setor.
O Selo de Procedência da Alta Mogiana
A Alta Mogiana conquistou um selo de procedência, um marco que impulsiona a produção de cafés especiais na região. Esse selo garante a qualidade e a origem dos grãos, abrindo portas para mercados exigentes. O simpósio dedicou o primeiro dia para explicar a importância dessa conquista para os produtores locais.
Inovação e Qualidade na Produção
O evento contou com a participação da Fazenda Vabarida, reconhecida pela produção de cafés finos exportados mundialmente. Além disso, foram apresentadas máquinas, inovações, insumos e implementos agrícolas, visando aprimorar a qualidade da produção. A busca pela identificação da região como uma das maiores produtoras de café do país é constante, com expectativas otimistas para a safra de 2016.
Leia também
Crise e Oportunidades no Mercado do Café
Apesar da crise econômica, o setor cafeeiro da Alta Mogiana demonstra resiliência. A exportação, impulsionada pelo câmbio favorável, tem sido um motor para os cafés finos, com destaque para mercados como Estados Unidos e Japão. O Brasil, um dos maiores produtores e exportadores de café, mantém um mercado aquecido, impulsionado pela cultura do consumo que se reinventa constantemente.
O simpósio representa um marco para Cristais Paulista, cidade inserida na Alta Mogiana e com forte tradição na produção de café. O evento impulsiona a economia local, gerando empregos e renda para diversos segmentos da comunidade.
