Montar uma lancheira saudável para as crianças exige planejamento e atenção à variedade dos alimentos. No quadro CBN Nutrição, a nutricionista Cristina Trovó explicou que o lanche contribui para a energia, o crescimento, o aprendizado e a imunidade infantil. A recomendação é combinar três grupos alimentares: frutas, fontes de vitaminas, minerais e fibras; carboidratos, como pães, batata-doce e tapioca; e proteínas, como frango, ovos e iogurte.
A especialista orienta evitar ao máximo os alimentos ultraprocessados e priorizar opções nutritivas. Para estimular o consumo de frutas e outros alimentos saudáveis, uma estratégia é variar as formas de apresentação. A maçã, por exemplo, pode ser oferecida em lâminas, cubos, ralada ou acompanhada de limão e canela. Caso a criança recuse um alimento, vale tentar novamente alguns dias depois, com outra apresentação, sem desistir da introdução de novos sabores.
Outro ponto destacado por Cristina Trovó é a participação das crianças na preparação dos lanches. Levar os pequenos à feira, à horta ou envolvê-los no cultivo de alimentos pode despertar a curiosidade e incentivar hábitos alimentares saudáveis. O exemplo dos adultos também é fundamental para a formação do paladar infantil. Ouça o áudio completo do CBN Nutrição e confira outras dicas para montar uma lancheira saudável para as crianças.
