Tangerina é a que teve mais aumento, de 45%, nos últimos 12 meses; a maçã vem logo atrás com 6% no mesmo período
Preços das Frutas: Um reflexo do clima
Em tempos de estiagem prolongada, o preço das frutas tem sofrido variações significativas. Algumas se tornam mais acessíveis, enquanto outras experimentam um aumento considerável em seus valores, refletindo diretamente as condições climáticas adversas.
Tangerina e Maçã: Impacto da estiagem
De acordo com o índice C.a. Jespe, a maçã apresentou um aumento de pouco mais de 6% nos últimos 12 meses. Já a mexerica (tangerina poncã) registrou o maior aumento, com um crescimento de 45% no mesmo período. Em contraponto, o morango teve um pequeno reajuste de 0,2%, enquanto a uva apresentou uma queda de 0,29%. Esses números demonstram a fragilidade do setor frente às mudanças climáticas.
Dicas para o consumidor
A economista Vanessa Guzzi destaca a sensibilidade das frutas às condições climáticas. No caso da tangerina, o excesso de chuvas prejudicou a produção, levando a frutos menores e afetando a rentabilidade. A doença de greening também impactou significativamente a produção de citros. Para garantir o consumo de frutas sem comprometer o orçamento, a especialista recomenda buscar promoções, pesquisar preços em diferentes estabelecimentos, aproveitar ofertas especiais em dias específicos (como o “dia do hortifruti”) e, por fim, considerar a substituição por outras frutas da estação.
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A instabilidade climática, especialmente na região Sul, principal produtora de maçãs no país, compromete a produção e impacta diretamente no preço final pago pelo consumidor. A combinação de fatores climáticos e doenças afeta a oferta e, consequentemente, o valor das frutas no mercado.
