Medida foi adotada por produtores de Jaboticabal, que também contam com a tecnologia para ter maior aproveitamento da lavoura

Jaboticabal concentra 80% da produção nacional de amendoim, e os agricultores locais buscam aumentar ainda mais essa expressividade.

Cultivo Inteligente e Melhora do Solo

A estratégia para aumentar a produtividade do amendoim inclui o uso de variedades mais produtivas e a rotação de culturas. A cada cinco anos de cultivo de cana-de-açúcar, um ano é dedicado ao amendoim. Segundo o agrônomo João Gabriel Anses, essa prática é benéfica, pois o amendoim, como leguminosa, enriquece o solo com nutrientes importantes para a cana. “Deixar resíduos vegetais vai favorecer o próximo ciclo da cana de açúcar”, afirma o agrônomo. Após a colheita, o amendoim seca por aproximadamente três dias antes do recolhimento. A expectativa é de uma safra 8% maior este ano, alcançando 65 mil toneladas.

Cooperativas e Mercado Favorável

A Cooperativa Agroindustrial Coplana, com 130 produtores associados, processa o amendoim durante todo o ano. Para José Antônio Rosato Jr., presidente da Coplana, o amendoim se destaca por não ter sido afetado pela crise econômica, permitindo investimentos e maior remuneração aos produtores. “O amendoim é um dos componentes do agronegócio que tem se blindado da crise de país”, destaca Rosato Jr. A cultura tem apresentado boa resistência aos desafios econômicos, proporcionando produtividade e melhores preços, principalmente no último ano.

Tecnologia e Industrialização

A proximidade com a matéria-prima é um fator crucial para o sucesso da indústria de amendoim na região. A fábrica que mais produz alimentos derivados do amendoim no país está localizada em Jaboticabal, com uma produção diária de 1 milhão de unidades de passoquinhas, consumindo cerca de 30% da produção estadual do grão. Luiz Roberto Berteu, diretor da empresa, enfatiza a importância da logística e do conhecimento do produto. Os agricultores também investem em tecnologia, como tratores guiados por GPS, e a colheita é totalmente mecanizada. Essa combinação de práticas agrícolas eficientes e industrialização garante a força do amendoim na região de Jaboticabal.

A combinação de práticas agrícolas eficientes, cooperativismo forte e industrialização de ponta garante a posição de destaque de Jaboticabal na produção nacional de amendoim, assegurando a prosperidade do setor e seus produtores.