Colunista comenta o grande crescimento das cervejarias na União Europeia
A União Europeia superou a marca de 10 mil cervejarias, um número surpreendente que supera os cerca de 6 mil estabelecimentos nos Estados Unidos. De acordo com relatório da Brewers of Europe, o volume de produção também é expressivo: 400 milhões de hectolitros (equivalente a 40 bilhões de litros), demonstrando um crescimento significativo do setor.
Crescimento da produção por país
A Alemanha se mantém como a maior produtora de cervejas na União Europeia, com grande volume de exportação para o Brasil e outros países. A Polônia, surpreendentemente, surge como a segunda maior produtora, um dado que contrasta com a percepção comum sobre o setor cervejeiro no país. A França também demonstra crescimento, adicionando 500 novas cervejarias e atingindo um total de 1.600.
Exportações e Inovação
A Holanda destaca-se com 40% de sua produção destinada à exportação. Cervejarias holandesas, como a La Trappe, famosa por suas cervejas trapistas produzidas em mosteiros, contribuem para esse sucesso. Outro exemplo de investimento e crescimento é a Blue Dog, que inaugurou seu centésimo pub em Dublin, na Irlanda, com investimento de 7,3 milhões de reais.
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Cenário Promissor
Os números demonstram um cenário promissor para o setor cervejeiro na União Europeia, com crescimento em produção, exportação e investimento. A diversidade de países e estilos cervejeiros contribui para a riqueza e o dinamismo do mercado, indicando um futuro de expansão e inovação.
