Qual o tempo ideal para se consumir uma cerveja? Fique por dentro do assunto
A efemeridade da cerveja: uma bebida que nasce para morrer
O ciclo de vida da cerveja
A cerveja, muitas vezes, é vista como algo trivial, mas sua produção é um processo delicado e cheio de nuances. Do broto de trigo ao malte, do lúpulo à flor, da levedura ao consumo, cada etapa contribui para a experiência final. A pasteurização, por exemplo, mata a levedura, impactando diretamente na vida útil da bebida. Assim como um bom vinho, muitos estilos de cerveja são feitos para serem consumidos rapidamente, antes que seus sabores mais delicados se percam.
A busca pela jovialidade
Assim como o Beaujolais Nouveau, vinho francês consumido logo após o engarrafamento, algumas cervejas exigem consumo imediato para que seus aromas e sabores mais frágeis sejam apreciados em sua plenitude. Estilos mais leves, como as Pilsens, Lagers e ales, geralmente se encaixam nessa categoria. Cervejas com baixo teor alcoólico também tendem a ter uma vida útil mais curta. Portanto, saborear esses estilos jovens proporciona uma experiência sensorial refrescante e deliciosa.
Leia também
Novidades e eventos
Aproveitando a temática da efemeridade e da experiência sensorial, a Cervejaria Sp330 lança a Naci Final Session Ipa, uma homenagem ao clássico Brasil x Argentina. Produzida com lúpulo nacional (Mantiqueira) e argentino (El Bolson), a cerveja celebra a união e a rivalidade entre os países vizinhos. Para acompanhar o lançamento, a cervejaria estará presente no festival de outono Valfang, em Bom Fim Paulista, com atrações de blues, jazz, samba e choro.
Então, celebre a efemeridade da cerveja, saboreie os estilos jovens e aproveite os eventos que celebram essa bebida tão especial. Beba com moderação e brinde à boa companhia!
