Cerveja com frutas: conheça mais desse hábito europeu
Após o Carnaval, muitas pessoas buscam opções mais leves para se refrescar e amenizar os efeitos da ressaca. Pensando nisso, apresentamos algumas sugestões de cervejas que combinam perfeitamente com a estação mais quente do ano.
Radler Beers: Uma Tradição Alemã
As Radler Beers, tradição alemã, surgiram no início do século XX, quando um dono de pub, sem cerveja suficiente para atender à demanda de um grande evento ciclista, misturou suco de limão com cerveja. A bebida, batizada de Radler (ciclista em alemão), tornou-se um sucesso e hoje é uma opção refrescante e saborosa.
Cervejas com Adição de Frutas e Sucos
A mistura de cervejas com frutas e sucos é uma prática comum em diversos países da Europa, como a Shandy na Inglaterra (cerveja com suco de maçã ou limão e gengibre) e o Russ (cerveja de trigo com lima e limão). A acidez das frutas equilibra o amargor da cerveja, criando uma bebida leve e refrescante, ideal para o clima tropical brasileiro.
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Cervejas Brasileiras e a Inovação
O Brasil conta com diversas cervejarias que exploram a riqueza da nossa biodiversidade, adicionando frutas típicas em suas receitas. Exemplos incluem cervejas com frutas da Amazônia e outras com frutas regionais, demonstrando a criatividade e a inovação do mercado cervejeiro nacional. A busca por cervejas mais leves e saborosas, aliada à variedade de frutas disponíveis, garante opções para todos os gostos e paladares, permitindo uma experiência única e prazerosa.
Portanto, para combater o calor e os efeitos da ressaca, as cervejas mais leves, com adição de frutas, sucos ou refrigerantes, são uma ótima pedida. Experimente diferentes combinações e descubra seu sabor favorito. Lembre-se: se beber, não dirija.
