Direto do Sul de Minas, colunista conta as belezas de Poços de Caldas
De Poços de Caldas, um convite gastronômico: o Beco
Um beco charmoso no centro da cidade
Em meio ao centro de Poços de Caldas, um local singular chama a atenção: o Beco. Com sua entrada discreta, o restaurante remete às casas escondidas de décadas passadas, oferecendo uma experiência gastronômica única. A proximidade com um sebo e a seleção musical de qualidade, com artistas como Ella Fitzgerald e Louis Armstrong, criam um ambiente sofisticado e acolhedor.
Gastronomia de alto nível
O Beco, comandado pelos irmãos Bruno Andrade de Mendonça e Nacarulina, apresenta um cardápio excepcional. O chef João, com passagens por renomados restaurantes como o Allegro e experiência na França, prepara pratos com ingredientes frescos e técnicas clássicas francesas. A qualidade da comida é indiscutível, com destaque para a receita de onion rings, feita com maestria. A preocupação com a experiência do cliente é evidente, desde a escolha dos ingredientes até o empenho na apresentação dos pratos.
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Uma despedida e homenagem
Além da experiência gastronômica, a visita ao Beco rendeu uma comovente homenagem. O apresentador soube da recente morte de Yolanda Vite, da antiga Vinícola Vite, em Poços de Caldas. Yolanda era uma grande admiradora do programa Mais Caminhos e será lembrada por sua simpatia, gentileza e amizade.
O Beco, localizado na Rua Pernambuco, 431, em Poços de Caldas, é uma ótima opção para quem busca uma experiência gastronômica refinada em um ambiente aconchegante e cheio de história. Para mais informações, acesse a página do Beco no Facebook.
