Colunista fala das influências italianas na culinária brasileira
Nesta edição do programa CBN, mesa para três, os apresentadores discutiram uma fake news sobre a morte do ator Jorge Dória, esclarecendo que ele faleceu em 2013. O programa também prestou homenagem à professora Eluísa Martins Alves, que completa 44 anos de carreira dedicada ao ensino de língua portuguesa e literatura.
44 anos de magistério
A professora Eluísa Martins Alves, homenageada no programa, leciona há 44 anos, tendo passado três décadas no Ginásio Estadual Atoniel Mota, em Ribeirão Preto. A escola, construída no início do século passado por barões do café, demonstra a importância da educação na história da região.
Receita da Beringela Cicinnana
O programa apresentou a receita de “Beringela Cicinnana”, compartilhada pelo fotógrafo Edius Oguisson. A receita, passada por gerações na família de sua esposa, Cecilia Cicinnana, é uma combinação de vegetais cozidos, semelhante à caponata. A peculiaridade da receita é a utilização de um código QR que direciona para um vídeo com o passo a passo da preparação, demonstrando o uso criativo de novas tecnologias na culinária.
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Novas tecnologias e o avanço da informação
Por fim, a conversa abordou o impacto das novas tecnologias na vida moderna, destacando a rapidez com que novas ferramentas e aplicativos surgem e se disseminam. A facilidade de acesso à informação, exemplificada pelo uso do código QR na receita, contrasta com a velocidade da propagação de notícias falsas, como a sobre a morte de Jorge Dória. A discussão reforça a importância da verificação de informações e da adaptação constante às mudanças tecnológicas.
