Produtores comemoram a alta, enquanto que consumidores reclamam o aumento

Apesar da queda em alguns preços beneficiando o consumidor e contribuindo para a redução da inflação, alguns produtos registraram aumento. Um exemplo é a laranja, que sofreu um reajuste de 6% nas fazendas.

Preços Elevados e a Busca pelo Produto

De acordo com produtores, a interrupção da colheita devido às chuvas e a queda na qualidade da fruta justificam o aumento repassado ao consumidor. O Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) da USP aponta alta de 40% no preço da laranja no início do ano, devido à entressafra. Mesmo com o aumento, a procura permanece alta, como relatado por consumidores e comerciantes.

Impacto da Entressafra e Condições Climáticas

Simara Calegário, gerente de supermercado, confirma o reajuste devido à entressafra iniciada no fim de 2023. Ela explica que as condições climáticas, com chuvas abaixo do esperado durante a floração, afetaram diretamente a qualidade e a quantidade da produção. Apesar do preço mais alto, os consumidores, segundo a gerente, ainda buscam o produto, embora em menor quantidade.

Projeções para a Produção de Laranja

O Fundo de Defesa da Citricultura estima uma produção de 245 milhões de caixas de laranja para a safra 2016-2017 em São Paulo e Minas Gerais, os maiores produtores. Caso confirmada, essa estimativa representa uma redução de 22% em relação à safra 2015-2016. A combinação de fatores como clima e entressafra impacta diretamente o preço e a disponibilidade da fruta no mercado.