Os preços de frutas, legumes e verduras caíram em agosto, trazendo alívio ao consumidor, mas aumentando a preocupação dos produtores com a redução dos valores de venda. Segundo o índice de preços dos supermercados calculado pela APAS em parceria com a Fipe, a categoria de produtos in natura registrou queda de 6,5% no mês, com retração em todas as subcategorias. Os tubérculos tiveram a maior redução, de 17,7%, seguidos pelos legumes, com 10,9%, e pelas verduras, com 5,3%.
Entre os produtos que mais baratearam estão a batata comum, com queda de 28,7%, o pepino, com 24,8%, a cebola e o tomate, ambos com redução de 15,3%, e a cenoura, com 3,3%. Segundo a APAS, as condições de oferta, o clima mais favorável e as temperaturas elevadas em importantes regiões produtoras aceleraram a maturação e anteciparam colheitas, ampliando a disponibilidade no mercado.
Para os próximos meses, a atenção fica voltada às condições climáticas e aos possíveis impactos sobre produtividade, oferta e custos de produção. Ouça o áudio completo do Giro do Agro e acompanhe as principais notícias do agronegócio.
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