Apesar da melhora os dados dos últimos 12 meses mostram um aumento de 20%; economista da Apas, Diego Pereira, analisa o cenário
O índice de preços dos supermercados da Associação Paulista de Supermercados (APAS) registrou leve queda em junho, segundo dados divulgados recentemente. Essa desaceleração da inflação, contudo, não apaga o impacto acumulado nos últimos 12 meses.
Inflação e o Comportamento do Consumidor
Apesar da pequena retração, a inflação ainda afeta o poder de compra da população. A APAS destaca que a mudança no comportamento do consumidor, em busca de alternativas mais acessíveis, também influencia a dinâmica de preços. A redução no consumo de carne vermelha (cerca de 7%), por exemplo, impulsionou a procura por outras proteínas, como a suína, que apresentou queda de preço e aumento de consumo.
Leite e Soja: Vilões da Inflação
Alguns produtos, no entanto, continuam com preços elevados. O leite, em especial, sofre com problemas climáticos na região Sul, que anteciparam a seca nos pastos e aumentaram a necessidade de ração (com base em soja). A cotação internacional da soja, em patamares elevados, impacta diretamente no custo de produção do leite, resultando em alta nos preços (9,11% em junho). Outros itens como óleo também permanecem como vilões no orçamento doméstico.
Projeções para os Próximos Meses
A expectativa para os próximos meses é de certa estabilidade, embora a quebra na safra de soja (10% menor que no ano passado) possa manter a pressão sobre os preços. A redução nos preços dos combustíveis, principalmente o diesel, poderia trazer alívio, mas a influência da guerra na Ucrânia e a instabilidade econômica global ainda geram incertezas. O petróleo, em nível internacional, é apontado como o principal fator de impacto nos preços, afetando a logística e a economia como um todo.
