A queda no preço da carne de frango tem levado consumidores a substituir a carne bovina nas compras do dia a dia. Durante o “Giro do Agro”, o empresário Paulo Rusito afirmou que os preços do frango vêm recuando há cerca de três meses, o que provocou aumento de até 20% no consumo do produto nos supermercados. Segundo ele, enquanto cortes bovinos mais baratos chegam a custar cerca de R$ 40 o quilo, há ofertas de frango por aproximadamente R$ 9.
Dados do IPCA-15 confirmam a redução nos preços. O frango em pedaços teve queda de 1,8%, enquanto o frango inteiro ficou quase 3% mais barato em comparação ao mês anterior. O economista Charles Bonano Giglio explicou que o aumento da oferta e a redução nos custos de insumos, como soja e milho, ajudaram a derrubar os preços da proteína.
A reportagem também ouviu consumidores, que relataram preferência pelo frango por ser uma opção mais econômica e versátil no preparo das refeições. Apesar do cenário positivo, especialistas alertam que o aumento no custo dos combustíveis pode impactar o transporte e pressionar os preços futuramente.
Ouça a coluna completa no áudio do “Giro do Agro”.
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