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culinária

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Festival Panela Preta celebra cultura e gastronomia afro-brasileira em Ribeirão Preto

Evento chega à terceira edição em 22 de novembro com entrada gratuita, oficinas, música, capoeira...

Você gosta de ‘cookie’? Guloseima associada à cultura americana tem origem europeia

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Quem não ama uma boa lasanha, não é mesmo?

Prato, que é um dos mais amados do Brasil, pode ser feito de várias maneiras...

Dia do biscoito no brasil: Neste domingo (20) é comemorado o Dia Nacional do Biscoito

Nutricionista e chef comenta este lanche que causa polêmica com o nome em algumas regiões,...

Dia da Pizza: Brasil celebra uma das datas mais saborosas do calendário gastronômico

Dono de uma pizzaria, Odair Rodrigues, explica as curiosidades que cercam esse prato tão querido...

Pães de fermentação natural conquistam espaço na mesa dos brasileiros

Juliana Evangelista, empresária e chef padeira, explica o que diferencia esse tipo de pão dos...

Você sabia que em maio é comemorado o ‘Dia Nacional do Milho’?

Grão, que é um alimento fundamental e presente em diversas culturas, é responsável por diversas...

Você sabia que no dia 2 de maio foi comemorado o ‘Dia Mundial do Atum’?

Data traz a importância deste peixe na economia dos países; saiba opções de preparo dessa...

Afinal de contas, a pipoca é um alimento saudável?

Alimento em si pode sim ser considerado uma ótima opção, mas é preciso ficar atento...

Combinar uma cerveja com churrasco é fácil, mas será que dá ‘match’ na hora de comer um doce?

Quem explica (ou confirma) este e outros mitos sobre harmonização é o sommelier Carlos Braghin...
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