Pacote de 500g de pipoca chega a custar R$ 8,99 enquanto em 2022 o mesmo produto era comercializado a R$ 5,20
O milho, ingrediente principal de diversas comidas típicas das festas juninas, está com o preço nas alturas, surpreendendo consumidores brasileiros.
Preço nas alturas
Um pacote de 500 gramas de milho para pipoca, que custava em média R$ 5,20 em 2022, agora varia entre R$ 5,79 e R$ 8,99, representando um aumento de quase 30%. Mesmo marcas mais baratas sofreram reajustes significativos.
Aumento em toda a cadeia
O gerente de um supermercado, Antônio 90, afirma que o aumento de preços é um fenômeno observado ao longo do ano, mas que neste período junino os reajustes foram ainda mais acentuados. Ele explica que a extensa cadeia de produção e transformação do milho, com diversos fatores influenciando o custo final, contribui para o aumento contínuo do preço ao consumidor. Outros produtos derivados do milho também registraram altas: milho enlatado (quase 25%), flocos de milho (15%) e canjica branca (pacote de meio quilo a R$ 14,00).
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Contraponto: queda na produção
Apesar da alta nos preços, o economista Diego Gali Alberto destaca que a saca de milho no campo caiu quase 17% em um mês. No entanto, essa redução não se refletiu no preço final para o consumidor, possivelmente devido à alta demanda típica do período junino. A combinação da alta demanda com os custos da cadeia produtiva resulta nos preços elevados observados nas prateleiras.
Em resumo, o consumidor brasileiro enfrenta um aumento considerável no preço do milho e seus derivados, impactando diretamente o orçamento das festas juninas. A disparidade entre a queda na produção no campo e a alta nos preços nas prateleiras demonstra a complexidade da cadeia produtiva e seus reflexos no bolso do consumidor.
