Quem explica essa viagem e dá dicas de roteiros é o turismólogo Vitor Hugo Vieira na coluna ‘CBN Boa Viagem’
O enoturismo, ou turismo enológico, é uma modalidade de viagem que explora a riqueza das regiões vinícolas, combinando a experiência com o vinho com turismo gastronômico e cultural. Essa prática permite mergulhar na essência de uma localidade, visitando vinícolas, vinhedos, museus e restaurantes.
Explorando o Enoturismo em São Paulo e Região
O estado de São Paulo oferece diversas opções para os amantes de vinho, com destaque para a Rota do Vinho de São Paulo, próxima à região do Círculo das Frutas. Cidades como São Roque (Vinícola 15 de Novembro), São Bento do Sapucaí (Vinícola Santa Maria), São Miguel Arcanjo (Vinícola San Rafael) e Espírito Santo do Pinhal (Vinícola Gaspari) abrigam diversas vinícolas abertas à visitação. Essas vinícolas oferecem degustações harmonizadas, combinando vinhos com refeições, tornando a experiência ainda mais completa.
Enoturismo Além de São Paulo: Ribeirão Preto e Outros Estados
Mesmo em regiões mais quentes, como Ribeirão Preto, é possível encontrar vinícolas, como a Vinícola Marquesa (Ituverava) e a Vinícola Biagem (Cravinhos). A localização de Cravinhos, a 800 metros acima do nível do mar, proporciona uma amplitude térmica que influencia na produção de vinhos diferenciados. Outras regiões produtoras incluem o sul do Brasil (Vinícola Briogracia, Vinícola Terra Nova) e até mesmo a Bahia (Vale do São Francisco), demonstrando a diversidade do enoturismo brasileiro.
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O enoturismo oferece uma oportunidade de conhecer a produção de vinhos, desde a colheita até a degustação, aprendendo sobre a história, a cultura e os processos envolvidos. É uma experiência que combina relaxamento em áreas rurais, gastronomia, cultura e a possibilidade de desfrutar de atividades como a pisa da uva e festas temáticas. A variedade de experiências, aliada à segurança de roteiros organizados com transporte incluso, torna o enoturismo uma opção atraente para todos os públicos, independente do conhecimento prévio sobre vinhos.
