O cultivo de cacau, tradicionalmente associado às regiões Norte e Nordeste do Brasil, começa a ser estudado como uma alternativa de diversificação para produtores do estado de São Paulo. A possibilidade é apresentada durante a Coopercitrus Expo 2026, em Bebedouro, por meio do projeto Cacau 4.0.
A iniciativa é desenvolvida pela Gencau em parceria com a Coopercitrus e busca avaliar a adaptação da cultura em regiões consideradas não tradicionais para o cultivo. Segundo Lucas Cirilo, diretor de sustentabilidade e marketing da empresa parceira, a região noroeste paulista apresenta potencial para receber a produção.
O projeto prevê uma vitrine tecnológica em Bebedouro, com testes de diferentes variedades, espaçamentos e sistemas de irrigação para entender as melhores condições de desenvolvimento da cultura no estado.
Nova cultura
De acordo com Lucas Cirilo, o cacau pode representar uma nova opção para produtores paulistas que buscam ampliar as fontes de renda. O produto é considerado uma commodity agrícola e pode ser armazenado após passar pelo processo de fermentação e secagem.
Segundo o diretor, o cacau possui compradores globais e pode oferecer uma alternativa econômica para produtores que já trabalham com outras culturas ou que buscam diversificação.
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A proposta do projeto também considera o cenário enfrentado por algumas atividades agrícolas. Para Lucas, o cacau pode complementar a renda dos produtores diante das dificuldades vividas por determinados setores.
Cultivo paulista
Apesar de ter origem em regiões com clima mais quente e úmido, como a Amazônia, o cacau está sendo avaliado para cultivo no interior paulista. A diferença climática é um dos pontos analisados durante os testes realizados em Bebedouro.
Segundo Lucas Cirilo, a irrigação é um fator essencial para a adaptação da cultura no estado. O cacau necessita de uma quantidade maior de água ao longo do ano, e os sistemas de irrigação fazem parte dos testes realizados pela parceria.
A vitrine tecnológica instalada na região vai avaliar diferentes formas de manejo para verificar as condições necessárias para alcançar uma boa produtividade do cacau em São Paulo.
