Ouça a coluna ‘CBN Cerveja de Conteúdo’, Taiga Cazarine
O Dia das Mães está se aproximando, e muitos ainda buscam o presente ideal para agradar mães, esposas que também são mães ou sogras. Para auxiliar nessa escolha, Taiga Casarini, especialista em cervejas, oferece dicas valiosas sobre como incluir cervejas na celebração.
Cerveja em Comemorações: Uma Nova Perspectiva
Tradicionalmente, vinhos, espumantes e champagnes são as bebidas mais associadas a datas festivas. No entanto, Taiga Casarini defende que a cerveja também merece um lugar de destaque. Ela enfatiza que a cerveja não se limita a churrascos, podendo ser apreciada em harmonizações, jantares e até como um presente sofisticado. Algumas cervejas, inclusive, alcançam um patamar de qualidade superior a outras bebidas, tornando-se uma excelente opção para presentear.
Como Escolher a Cerveja Ideal
A escolha da cerveja ideal deve considerar o paladar da pessoa a ser presenteada. Mesmo que a pessoa declare preferência por cervejas com aroma ou amargor característicos, vale a pena apresentar novas opções. Uma sugestão interessante é oferecer a cerveja sem revelar sua identidade, especialmente as cervejas que passam pelo processo champanuais, que as tornam visualmente semelhantes a champagnes, surpreendendo o paladar. Para quem prefere bebidas mais doces e suaves, as fruit beers, brau-aeu ou porter são ótimas alternativas. Já para as mães que apreciam sabores amargos, as pay-o-a-o ou stout são excelentes escolhas. O preço das cervejas varia bastante, desde opções mais acessíveis até as mais sofisticadas, como as champanhueis.
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Surpreenda com Harmonizações e Cestas Personalizadas
Uma forma criativa de presentear é montar uma cesta personalizada, incluindo cervejas harmonizadas com queijos, pães e outros itens de desejo da mãe. Outra opção é preparar um almoço ou jantar especial, substituindo as bebidas tradicionais por cervejas e explorando harmonizações sofisticadas. Para a sobremesa, a dica é optar por cervejas do estilo lambique ou cervejas mais licorosas, como doppelbock ou barlinwein.
Há diversas maneiras de inovar no presente do Dia das Mães, proporcionando uma experiência única e surpreendente.
