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Harmonização entre chocolate e cerveja pode valorizar sabores na Páscoa

Na coluna Cerveja de Conteúdo desta semana, o sommelier de cervejas Carlos Braghim explicou que...

Harmonização entre cerveja e peixe destaca estilos leves e cítricos para valorizar sabores

Carlos Braghin explica como escolher cervejas para acompanhar pratos com peixe e comenta premiações conquistadas...

Ler é fonte essencial de conteúdo até mesmo para apreciar cervejas

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Será que aquele docinho pós jantar harmoniza bem com uma vinho?

Por incrível que pareça, essa combinação pode ser deliciosa; saiba como não errar na escolha!...

É verdade que o vinho só harmoniza bem com massas?

Tainan Lima, gastróloga e sommelier em vinhos, desmente essa informação e fala sobre excelentes combinações...

Você conhece as cervejas sustentáveis?

Bebidas do tipo orgânica, que são produzidos a partir de ingredientes 100% naturais, são cada...

Esfriou, né?! Mas uma cervejinha cai bem até nesse clima!

Carlos Braghim comenta sobre as cervejas sem glúten, que podem ser uma boa opção para...

Cerveja e ciência, uma combinação inusitada, mas que dá muito certo!

De 19 a 21 de maio, cientistas do Pint of Science vão se apresentar em...

Que tal um boa cerveja para harmonizar com o almoço de Dia das Mães?

Data é comum pela realização de pratos especiais e que pedem cervejas especiais; ouça o...

Você conhece a cerveja porter? Ela é conhecida como ‘a cerveja dos trabalhadores’

Carlos Braghim comenta sobre esse estilo de cerveja, que tem origem em Londres; entenda mais...
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