Dados são comparados com o ano de 2020, quando o Brasil registrou 1.383 estabelecimentos; no ano passado, o número foi de 1.549

O Anuário da Cerveja 2021, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em 2 de setembro, revela um panorama interessante do mercado cervejeiro brasileiro.

Crescimento do Setor Cervejeiro

Apesar do cenário econômico desfavorável, o setor cervejeiro demonstrou resiliência. O anuário aponta mais de 1500 cervejarias em operação no Brasil em 2021, um número que provavelmente é ainda maior em 2022. Essa expansão se deve principalmente ao surgimento de pequenas cervejarias, impulsionando a produção e diversificação de cervejas em todo o país.

Panorama Regional

São Paulo lidera o ranking nacional com mais de 340 cervejarias, ultrapassando o Rio Grande do Sul. Santa Catarina e Minas Gerais também se destacam com um número significativo de unidades. Observa-se uma interiorização da produção, com presença crescente de cervejarias em regiões Norte e Nordeste. A cidade de Ribeirão Preto, por exemplo, conta com mais de 15 cervejarias, demonstrando um cenário privilegiado para o setor.

Eventos e Festivais

Ribeirão Preto sediou importantes eventos cervejeiros, como o julgamento das cervejas da Copa Sul-americana e da primeira Copa Paulista, além do Craft Beer Ribeirão Preto, que acontecerá no Shopping Iguatemi com a participação de 18 cervejarias e mais de 80 estilos de cerveja. Esses eventos mostram a vitalidade do mercado e a crescente cultura cervejeira no Brasil.

O anuário da cerveja demonstra a força e a diversidade do setor, mesmo diante de desafios. O crescimento, impulsionado por pequenas cervejarias e a interiorização da produção, apontam para um futuro promissor para o mercado cervejeiro brasileiro.