Concurso aconteceu no fim de semana passado, em Ribeirão; sommelier, Carlos Braghin, comenta sobre as premiações
A CBN Cerveja de Conteúdo desta semana trouxe o sommelier Carlos Braguim para comentar os resultados de importantes competições cervejeiras. Os destaques foram a Copa Paulista e a South Beer Cup.
Copa Paulista: Sucesso de Ribeirão Preto
Na Copa Paulista, as cervejarias de Ribeirão Preto dominaram. A Walfänger foi a mais premiada, seguida pela SP 330 e Brio Center. Esse sucesso demonstra a qualidade da produção local e o trabalho dedicado das cervejarias da região.
South Beer Cup: Argentina no Topo, mas com Boa Participação Brasileira
A South Beer Cup teve como destaque as cervejarias argentinas, que conquistaram oito medalhas de ouro contra seis do Brasil. Apesar da vitória argentina, cervejarias brasileiras, como a Walfänger (com uma Pilsner), Narcose (Rio Grande do Sul) e Louvada (Mato Grosso), também foram premiadas, mostrando a força da produção nacional em âmbito internacional.
O Mercado Cervejeiro Brasileiro em Números
Um levantamento da Scantac apontou que em 2021, a cerveja representou cerca de 74% do consumo total de bebidas alcoólicas no Brasil, superando vinhos e outras bebidas. Esse dado reforça a posição de destaque da cerveja no mercado brasileiro e o sucesso das cervejarias nacionais, impulsionado pela qualidade dos produtos e serviços oferecidos.
Os resultados das competições e os dados de consumo comprovam a excelência das cervejarias brasileiras, em especial as de Ribeirão Preto, e a crescente popularidade da cerveja no país. O cenário é promissor, com espaço para crescimento e inovação no setor.
