Principal procura é por peixes, que está presente na ceia da virada de muitos brasileiros; local fica aberto até às 16h
Neste último dia do ano, o Mercado Municipal de Ribeirão Preto registrou um movimento intenso, principalmente nas peixarias. A superstição de comer peixe no Ano Novo, por simbolizar a fartura e a sorte (já que o peixe nada para frente), atraiu muitos consumidores em busca do ingrediente principal da ceia.
Salmão: o queridinho da vez
O salmão foi o peixe mais procurado, com preços variando entre R$72,99 e R$109,99 o quilo, dependendo se inteiro ou em filé. O comerciante Oswaldo Galo deu dicas de preparo: temperar com limão, sal e pimenta-do-reino, assando no forno (embrulhado em papel alumínio) ou na churrasqueira. Outras opções, como pacu, tucunaré, pintado e curvina, também foram bastante procuradas.
Bacalhau: tradição com preços elevados
Apesar do aumento de preço (entre 17% e 20%) devido à importação e à variação cambial, o bacalhau também teve boa procura. O comerciante Marco de Jesus explicou que a compra antecipada do estoque permitiu manter preços mais acessíveis para o consumidor. Os preços variavam bastante, com o filé de bacalhau do Porto chegando a R$149,99 o quilo, enquanto o bacalhau-zárbol era encontrado por R$80,00 o quilo. A recomendação é comprar o bacalhau com antecedência para garantir tempo para o processo de dessalga.
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Trânsito e dicas finais
O intenso movimento no Mercado Municipal impactou o trânsito nas imediações, principalmente na região da José Bonifácio e Gerônimo Gonçalves. O repórter Samuel Santos alertou sobre o tráfego lento e a dificuldade de encontrar vagas para estacionar. O Mercado funcionará até as 16h.
