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  • Momento do Brinde

Se engana quem ache que o vinho é uma bebida para se tomar apenas no frio

Vinhos brancos e espumante são boas pedidas mesmo em dias com temperaturas mais altas. Confira...
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  • Momento do Brinde

Tem combinação mais perfeita do que queijo e vinho?

No 'Momento do Brinde' conheça as combinações mais harmônicas para diferentes ocasiões...
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Você costuma comer peixe durante a Quaresma? Saiba qual cerveja harmoniza melhor com os pescados

Quem traz as dicas é o sommelier cervejeiro Carlos Braghin na coluna 'Cerveja de Conteúdo'...
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Qual chopeira atende melhor a demanda das confraternizações de fim de ano? A elétrica ou a gelo?

Sommelier dá dica de como harmonizar as bebidas com a ceia e a melhor escolha...
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Cerveja e chocolate é uma boa combinação?

Sommeilier, Carlos Braghin diz que combinação é harmoniosa variando os tipos de chocolate; ouça a...
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  • Cerveja de conteúdo

Categoria de cervejas ideal para os adeptos à tradição dos espumantes

Quem conta mais detalhes é o sommelier Carlos Braghin, no 'Cerveja de Conteúdo'...
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Você tem ideia como se tornar ou as atribuições de um sommelier cervejeiro?

Ouça a coluna 'Cerveja de Conteúdo' com Carlos Braghin...
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Sommelier fala da representatividade das mulheres no mundo cervejeiro

Confira a coluna 'Cerveja de Conteúdo' com Carlos Braghin...
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Ouça a coluna ‘CBN Cerveja de Conteúdo’ com Bia Amorim

Sommelier afirma que queijos e cerveja têm harmonização perfeita...
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Ouça a coluna ‘CBN Cerveja de Conteúdo’ com Bia Amorim

Quais cervejas mais combinam com os pratos típicos de Ribeirão Preto e região? Confira a...
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