Os preços de frutas e hortaliças registraram alta em setembro, pressionando o orçamento dos consumidores e os custos de empresas que utilizam esses alimentos como ingredientes. No Giro do Agro, da CBN Ribeirão Preto, o destaque foi o aumento de quase 28% no preço da batata e de 32,4% no tomate. O professor de economia Sérgio Peru recomenda pesquisar preços e comparar estabelecimentos para encontrar opções mais econômicas.
Entre os fatores que contribuíram para a elevação estão as chuvas e os custos do frete. Segundo o gerente de supermercado, Dante Verdolini Neto, a mudança nas condições do tempo, com mais dias de sol, já começa a refletir nos preços, e a expectativa é de redução nos próximos meses. Ele afirma que a batata e a cebola foram alguns dos produtos mais afetados pela alta.
Para economizar sem abrir mão de uma alimentação variada, a orientação é aproveitar promoções e buscar alternativas com melhor custo-benefício. Uma possibilidade é substituir a batata inglesa pela batata-doce ou pela abóbora cabotiá. Ouça o áudio completo do Giro do Agro para conferir as informações sobre a alta dos preços e as orientações para economizar.
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