A coluna CBN Nutrição aborda o papel das bebidas quentes durante o inverno e explica como elas podem contribuir para o conforto, a hidratação e a nutrição. A nutricionista Cristina Trovó destaca que, além de aquecer o corpo, bebidas como café, chás, cappuccino e chocolate quente também estão associadas a momentos de bem-estar e convivência.
Durante a conversa, a especialista orienta sobre formas de tornar preparações tradicionais mais saudáveis, reduzindo o excesso de açúcar e ingredientes mais calóricos. Entre as sugestões estão o uso de leite semidesnatado ou vegetal, chocolates com maior teor de cacau e alternativas para adoçar as bebidas. Ela também lembra que é possível manter o consumo de vegetais mesmo nos dias frios, incorporando-os em sopas e outras preparações quentes.
A coluna ainda apresenta opções para pessoas que não consomem leite ou possuem restrições alimentares, incluindo chás com especiarias, combinações com gengibre, canela e cravo, além de bebidas como o chá indiano chai e preparações à base de leite vegetal. Segundo a nutricionista, variar as bebidas pode ser uma forma de aproveitar os benefícios nutricionais sem exagerar no consumo de café.
Ouça o áudio completo da coluna CBN Nutrição para conferir dicas de bebidas quentes e receitas mais saudáveis para os dias frios.
