O consumo de alimentos ultraprocessados pelos homens antes da concepção pode estar associado à composição corporal dos bebês, segundo pesquisa da Faculdade de Medicina da USP de Ribeirão Preto. Na coluna CBN Nutrição, a nutricionista Cristina Trovó explica que o estudo identificou uma associação entre o consumo desses produtos pelos pais e as medidas corporais dos filhos. Os mecanismos envolvidos ainda não estão esclarecidos, e os resultados não comprovam uma relação de causa e efeito.
A pesquisa apontou que cerca de 30% da energia consumida pelos pais vinha de ultraprocessados, ante 26% entre as mães. Enquanto os homens consumiam mais embutidos, como salsicha e bacon, além de bebidas açucaradas e biscoitos, as mulheres consumiam mais hambúrgueres, salgados e batatas fritas. O estudo também encontrou uma associação diferente entre o consumo materno desses alimentos no início da gestação e as medidas dos bebês, com menor peso e menor circunferência da cabeça. Segundo a nutricionista, esses resultados precisam ser investigados em novas pesquisas.
Para os casais que planejam ter filhos, Cristina recomenda melhorar a alimentação o quanto antes, com atenção especial aos três meses anteriores à tentativa de concepção, período relacionado à formação e à maturação dos espermatozoides. Entre as orientações estão reduzir ultraprocessados e bebidas açucaradas, planejar as refeições e preparar alimentos em casa, como arroz e feijão, que podem ser congelados. A especialista também destaca a importância da atividade física, do sono e de hábitos saudáveis para a qualidade de vida. Ouça o áudio completo da coluna CBN Nutrição.
