O Dia do Sanduíche, celebrado em 3 de novembro, foi tema da coluna CBN Sabores, que trouxe dicas para diversificar o preparo desse alimento tão presente na rotina. A gastróloga Thainan Lima destacou a versatilidade do sanduíche, que permite combinações com diferentes proteínas, vegetais, queijos e até frutas, além de opções de pães como francês, brioche, italiano e integral.
Durante a conversa, a especialista apresentou sugestões de recheios doces e salgados, como frango grelhado com cebola caramelizada, ovo com alface e banana-da-terra marinada com limão, sal e pimenta-do-reino. Ela também explicou que é possível adaptar as receitas às preferências pessoais e às necessidades alimentares, utilizando ingredientes como castanhas e até folhas de alface no lugar do pão. Outra sugestão é transformar o preparo dos sanduíches em uma atividade em família, deixando diferentes ingredientes à disposição para que cada pessoa monte o próprio lanche.
Ouça a conversa completa com Thainan Lima na coluna CBN Sabores e confira outras ideias para inovar no preparo de sanduíches.
