Ouça a coluna ‘CBN Cerveja de Conteúdo’, com Bia Amorim
Amanhã é dia de São João, uma data festiva junina repleta de dança, quermesse, quitutes e alegria. Mas em meio às festas, a cerveja também tem seu espaço garantido.
Cerveja e São João: Uma Combinação Perfeita?
A combinação de cerveja e São João pode parecer inusitada para alguns, mas a bebida está intrinsecamente ligada à celebração e ao entretenimento. Desde os primórdios, a cerveja tem sido uma forma de relaxamento e confraternização, e as festas juninas não são exceção. Afinal, quem não gosta de um chope gelado enquanto aprecia os fogos de artifício?
Harmonizando Cervejas com os Sabores Juninos
As festas juninas oferecem um cardápio delicioso e repleto de quitutes típicos brasileiros. De fubá a milho, passando por churrasquinho, arroz doce e curau, as opções são diversas. Para harmonizar com tanta delícia, alguns estilos de cerveja se destacam. Cervejas como pumpkin ale (com notas de abóbora), as mais escuras e maltadas (como as Dubbels e Dark Strong Ales) e IPAs com toques de especiarias, são ótimas opções para acompanhar os sabores juninos. A cerveja Killer Queen, por exemplo, uma Brazilian Style IPA com notas de gengibre, cravo, canela e limão, é uma opção sazonal que combina perfeitamente com o clima da festa.
Explorando a Diversidade de Sabores
A variedade de cervejas que harmonizam com os sabores juninos é vasta. Para quem busca opções mais brasileiras, a Way Amburana Lager, maturada em madeira de amburana, é uma excelente escolha, combinando perfeitamente com o bolo de fubá e o bolo de milho. Com tantas opções, certamente há uma cerveja ideal para cada paladar, tornando a experiência de São João ainda mais completa e saborosa.
Portanto, celebre São João com responsabilidade e explore as diversas opções de cervejas que podem tornar essa festa ainda mais especial. Um feliz São João a todos!
