O custo da cesta básica em Ribeirão Preto caiu, em média, 3,8% no mês de julho em comparação com junho, segundo levantamento da Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto (ACIRP). Este foi o primeiro recuo registrado em 2026 e foi observado em todas as regiões analisadas da cidade, com a maior redução, de 6,76%, na zona norte.
Apesar da queda, especialistas alertam que o momento ainda exige cautela por parte das famílias, já que os gastos com alimentação continuam comprometendo uma parcela significativa da renda dos trabalhadores.
Produtos
De acordo com a professora de economia Beatriz Selan, a redução foi influenciada principalmente pela queda nos preços de produtos como tomate e batata inglesa, que haviam registrado altas nos últimos meses devido à menor oferta.
Segundo a economista, a melhora na safra de inverno aumentou a produtividade no campo e favoreceu a redução dos preços. Ela ressalta, no entanto, que alimentos da cesta básica sofrem variações frequentes e que o consumidor não deve interpretar esse movimento como uma oportunidade para aumentar os gastos.
Planejamento
Enquanto alguns itens ficaram mais baratos, outros seguem pressionando o orçamento das famílias. É o caso dos produtos derivados do trigo, que registram alta em razão da redução da oferta, aumento dos custos operacionais e da volatilidade do mercado internacional.
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A orientação da especialista é que os consumidores pesquisem preços, evitem compras em grandes quantidades de produtos sujeitos a oscilações e, sempre que possível, façam substituições por alimentos com preços mais acessíveis, como mandioca, tapioca ou batata.
Orçamento
Segundo o levantamento da ACIRP, mesmo com a redução da cesta básica, um trabalhador que recebe um salário mínimo líquido ainda compromete mais da metade da renda mensal com alimentação.
Para a economista, manter um planejamento financeiro, controlar os gastos e evitar o uso excessivo do cartão de crédito continuam sendo medidas essenciais para preservar o orçamento familiar diante das constantes oscilações nos preços dos alimentos.
